Kičari recepte

Klienti ļoti bieži man lūdz Kičari recepti. Tā kā Kičari ir lielisks veids, kā veselīgi un sātīgi paēst, dalos ar recepti arī šeit!

1-2 porcijas:

• 35 g basmati rīsu

• 25 g dzeltenās lēcas

• 400 ml ūdens

• ⅛ tējkarotes  kurkumas (ļoti maza šķipsniņa)
  

NB - rīsus un lēcas pirms lietošanas ir labi jānomazgā!

Sastāvdaļas ievieto katliņā un uzvāra. Turpina vārīt uz lēnas uguns 30 min. Ja nepieciešams, vārīšanas procesā pievieno papildu ūdeni, lai putra nav sausa.

Pievienojiet putrai savam ķermeņa tipam (doinējošai Došai) vēlamos dārzeņus. Šobrīd ir sparģeļu laiks - droši izmantojiet tvaicētus vai vārītus sparģeļu asnus!

Atdzesētai putrai var pievienot Gī sviestu un garšvielas pēc izvēles vai tarka.

Tarka recepte:

1 tējk  Gī sviesta (Kapha), 1-2 tējk (Pitta), 2 tējk Gī (Vata)

½ tējk kumīna sēklu

Sāls pēc garšas

Šķipsniņa asafetīdas

Kapha papildus var pievienot: ½ tējk kapāta ingvera, ½ tējk kapāta ķiploka, 1 sakapātu sīpolu.

Lai labi garšo!